Sunday Brunch

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Domingo é o dia da preguiça, não apetece fazer nada, um bom filme, séries, pintar as unhas, fazer uma máscara, e pouco mais, descansar é a palavra de ordem.
Também acordamos mais tarde por norma, a ronha na cama sabe bem e a noite de sábado foi mais comprida que o normal.

Ora e o que apetece comer quando acordamos por volta das 11 ou 12h? O pequeno-almoço parece pouco para o estômago que ronca e o almoço parece pesado de mais para começar o dia? A solução é o Brunch, uma mistura de “breakfast” e “lunch”.

Claro que fazer nós próprios um brunch é chato, moroso e dá trabalho, por isso nada melhor do que aproveitar as ofertas que os cafés, restaurantes e hotéis oferecem em especial neste dia.

Experimentei há poucas semanas o Brunch de Domingo do Hotel Conrad na Quinta do Lago, Algarve, o único hotel considerado de 6 estrelas em Portugal, o luxo dos luxos portanto.

O brunch surpreendeu imenso, todo o detalhe, requinte, qualidade dos produtos, oferta variada e serviço cuidado e personalizado, não era de esperar menos, afinal é considerado o melhor dos melhores.

Acontece no restaurante Louro, o principal do hotel, um local acolhedor, clean e clássico, com um ambiente relaxado, das 12h30 às 16h dispõe do brunch aberto a clientes e ao público, com disposição da piscina aquecida e bar aberto, por isso podemos comer, ficar lá um pouco na esplanada a conversar, ler ou na internet e ainda dar um mergulho.

Agora para comer temos as mais variadas opções para todos os gostos como por exemplo, marisco, pratos quentes de carne, peixe e vegetarianos, sopa, saladas, entradas frias, variados tipos de pão, enchidos, queijos, frutos secos e dois tipos de carne assada servida especialmente no momento, e claro não poderiam faltar os doces, uma vasta gama de sobremesas incluindo crepes, panquecas, e fondue de chocolate.

É escusado dizer que tive de experimentar imensas coisas, porque também comemos com os olhos, tudo é super perfeito e bonito, e claro a qualidade e confecção esteve à altura do aspecto, tudo delicioso, houve alguns que até repeti!

Para um Domingo normal ou especial de comemoração, este brunch é uma excelente ideia para um programa de casal ou de família, ou até um aniversário, não há trabalho de cozinhar nem louça suja para lavar, às vezes sabe bem!